De bermen in onze mooie polder kleuren wit en geel van twee polderplanten: fluitenkruid en koolzaad. Van het fluitenkruid maakten we vroeger fluitjes, de holle stengel werd dichtgeknoopt en in het midden maakte je dan een snee en met een beetje geluk had je dan een fluitje. Koolzaad lijkt veel op raapzaad, je kunt olie maken van de zaden. Met een geknotte wilg erbij is het Groen Hart plaatje compleet.
